青椒肉丝炒年糕

青椒肉丝炒年糕的做法与步骤

1. 1.

   肉丝先用少许料酒，老抽少许，姜汁，淀粉，搅拌后淹制15分钟

2. 2.

   青椒 圆白菜切丝备用

3. 3.

   锅中放油，把肉丝先煸炒，肉丝熟了以后把青椒丝，圆白菜丝放入炒

4. 4.

   分钟后在放入一些老抽和一些水，水的作用就是不粘锅，这时候把年糕放入，不停的翻炒，最后在放些盐和鸡精就可以出锅拉