清蒸武昌鱼

清蒸武昌鱼的做法与步骤

1. 1.

   把鱼洗净，在鱼肚子里抹上盐。静置10分钟，让盐入味

2. 2.

   在鱼上淋少许料酒，放上姜片。放入蒸锅内蒸20分钟

3. 3.

   20分钟后出锅，在鱼身上洒少许香葱，炒锅里热油，油热后浇在香葱上