巧克力布朗尼酥皮派

巧克力布朗尼酥皮派

巧克力布朗尼酥皮派的做法说明

前几天看菜虫的博客,看了她那篇巧克力布朗尼派,心里就痒痒了,一定要做一次,昨天下午就开动了,家里有好多起酥油,干脆我变化一下做一个酥皮派。估计也应该不错。准备材料,我的派盘比虫虫的大,而且我还有本书,照着书上的料,最后做了三个派六个塔,我的天,今天叫朋友来吃吧,太多拉
看看我做的派,晚上光线太差了,有点偏黄
做到最后我也懒得在派上面淋巧克力了,做完的时候快12点了,趁热吃了一个,但是第一个派压了绿豆,酥皮被压制了,没有起来,后两个起的非常的好,而且口感也不错,这个最后一个也没有布朗尼料了,就做的起酥派

巧克力布朗尼酥皮派的食材和调料

面粉350g
1/8小匙
220ml
无盐奶油50g
巧克力100g
果仁适量(大仁、白果)
低粉80g
无盐奶油60g
1个
30g

巧克力布朗尼酥皮派的做法与步骤

  1. 第1步.

    高粉、黄油、水混合

    巧克力布朗尼酥皮派的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    和成面团放入冰箱醒15分钟

    巧克力布朗尼酥皮派的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    擀成3公分厚面皮包入酥油

    巧克力布朗尼酥皮派的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    对折叠被子

    巧克力布朗尼酥皮派的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    对折叠被子放入冰箱醒15分钟,需要这样3次,这样层比较多

    巧克力布朗尼酥皮派的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    擀成3公分后放入派盘

    巧克力布朗尼酥皮派的做法步骤 第6步

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