巧克力布朗尼酥皮派

巧克力布朗尼酥皮派的做法说明
前几天看菜虫的博客,看了她那篇巧克力布朗尼派,心里就痒痒了,一定要做一次,昨天下午就开动了,家里有好多起酥油,干脆我变化一下做一个酥皮派。估计也应该不错。准备材料,我的派盘比虫虫的大,而且我还有本书,照着书上的料,最后做了三个派六个塔,我的天,今天叫朋友来吃吧,太多拉
看看我做的派,晚上光线太差了,有点偏黄
做到最后我也懒得在派上面淋巧克力了,做完的时候快12点了,趁热吃了一个,但是第一个派压了绿豆,酥皮被压制了,没有起来,后两个起的非常的好,而且口感也不错,这个最后一个也没有布朗尼料了,就做的起酥派
巧克力布朗尼酥皮派的做法与步骤
- 第1步.
高粉、黄油、水混合
- 第2步.
和成面团放入冰箱醒15分钟
- 第3步.
擀成3公分厚面皮包入酥油
- 第4步.
对折叠被子
- 第5步.
对折叠被子放入冰箱醒15分钟,需要这样3次,这样层比较多
- 第6步.
擀成3公分后放入派盘