葱油鸟贝

葱油鸟贝的做法与步骤

1. 第1步.

   鸟贝一斤去脏洗净

   
2. 第2步.

   用开水焯熟沥干水份

   
3. 第3步.

   糖、少许盐（可不放）、料酒、一品鲜酱油调好汁

   
4. 第4步.

   油至八分热时放入花椒大料粒炸出香味

   
5. 第5步.

   切好的葱丝姜丝摆入在鸟贝上，然后将热油倒至葱丝姜丝上，然后倒入调好的汁

   
6. 第6步.

   拌均即可