野菜包子
野菜包子的做法说明
今天的包子面也特殊，是白面和玉米面混合的，香着呢！
野菜包子的做法与步骤
- 第1步.
山麻楂菜掐尖去根
- 第2步.
焯水后浸泡12小时去苦味
- 第3步.
挤干水分后剁碎
- 第4步.
五花肉切稍大肉丁
- 第5步.
葱若干切也葱碎
- 第6步.
葱碎和肉丁放油、糖、酱油、鸡精、十三香、料酒拌匀入味
- 第7步.
海米洗净沥干水份备用
- 第8步.
肥猪肉熬成猪油
- 第9步.
菜、肉、海米和猪油拌匀，按个人口味加入适量盐
小贴士
第三步挤菜水时不要全挤干净，留少许水蒸好的包子会有原味的菜汁，更好吃。
