螺旋藻萝卜丝包子
螺旋藻萝卜丝包子的做法说明
自已家包的，馅料十足呀！原味的吃着鲜，有肉香。
来一口带蒜汁的，有蒜辣和醋香，有肉有菜。
螺旋藻萝卜丝包子的做法与步骤
- 第1步.
肉500克切丁，用酱油、盐、鸡精、葱花、姜末、十三香、料酒入味1小时，倒入两勺花生油抖匀备用
- 第2步.
螺旋藻150克
- 第3步.
加水泡十分钟左右至叶片全部展开
- 第4步.
捞出沥干水份备用，不要挤干水份
- 第5步.
绿萝卜两个
- 第6步.
擦成丝用过热水焯一下然后再用冷水过一次
- 第7步.
挤干萝卜丝的水份备用
- 第8步.
将泡好的螺旋藻和萝卜丝分别稍稍剁一下，拌到入好味的肉馅里，放适量油，再按个人口味加盐调味即可包子馅
- 第9步.
成品
小贴士
肉要切丁，这样包出来能吃到肉块有肉香味。萝卜丝过热水焯时不要过度，因为还要蒸，焯过度了萝卜丝口感不好。萝卜丝和的螺旋藻只稍微剁剁就行，不用太碎。萝卜丝和螺旋藻去水份时不要去的太干净，不然包子馅太干不好吃。萝卜吸油，建议油稍微多放些。
