山药豆两吃

山药豆两吃的做法与步骤
- 第1步.
山药豆500克,料酒、红烧汁、姜、蒜

- 第2步.
锅入油炒香蒜末姜末]

- 第3步.
倒入一勺红烧汁

- 第4步.
加适量水,倒入一勺料酒、少许糖

- 第5步.
将山药豆倒入汤汁内小火焖,开锅后按个人口味加适量盐继续焖

- 第6步.
焖至少许汤汁关火即可

小贴士
熬糖稀时一定要小火不停的搅拌,能拉出丝来立即关火。也可放油炒糖稀,都是勤搅拌才行,不然会胡锅底,炒出来的糖也是苦的。

山药豆500克,料酒、红烧汁、姜、蒜

锅入油炒香蒜末姜末]

倒入一勺红烧汁

加适量水,倒入一勺料酒、少许糖

将山药豆倒入汤汁内小火焖,开锅后按个人口味加适量盐继续焖

焖至少许汤汁关火即可

熬糖稀时一定要小火不停的搅拌,能拉出丝来立即关火。也可放油炒糖稀,都是勤搅拌才行,不然会胡锅底,炒出来的糖也是苦的。