圣诞拐杖饼干
圣诞拐杖饼干的做法与步骤
- 第1步.
室温软化黄油，冬天可微波炉分2次各加热20秒
- 第2步.
加入糖粉，打发至羽毛状
- 第3步.
分次加入全蛋液，打匀
- 第4步.
加入香草精，用刮刀拌几下
- 第5步.
加入过筛的低粉，刮刀拌至不见干粉
- 第6步.
用手掌轻揉成团，置入冷藏室松弛半小时
- 第7步.
松弛后分成等量的4个面团，其中2个加入红绿色素揉匀
- 第8步.
把面团分成约5g的小剂子
- 第9步.
取2面团搓成长条
- 第10步.
2面团并在一起，转圈
- 第11步.
做成适合的造型，置入上下火预热150°的烤箱，烘烤10-15分钟
