草莓海绵蛋糕

草莓海绵蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   全蛋加入砂糖

2. 2.

   轻轻打散

3. 3.

   隔水加热到38°，拿出蛋盆

4. 4.

   打发形成缎带状，或者牙签插进一半不到

5. 5.

   分次筛入低粉，切拌

6. 6.

   黄油牛奶叮化

7. 7.

   直线倒入面糊，切拌

8. 8.

   倒入模具，立即放人预热180°烤箱，烘烤18分钟

9. 9.

   烘烤上色后，倒扣散热