魔芋牛舌

魔芋牛舌的做法与步骤

1. 1.

   牛舌放清水中煮沸捞出，刮去舌苔

2. 2.

   加葱、姜、料酒煮八成熟捞出，切条

3. 3.

   魔芋豆腐切成条

4. 4.

   锅中放清油，下入葱、姜、蒜、豆瓣酱炒出香味

5. 5.

   下牛舌、魔芋豆腐、泡辣椒、高汤及调味料

6. 6.

   用小火烧至牛舌酥烂，放味精调好口味即可