竹香糯米骨

竹香糯米骨

竹香糯米骨的食材和调料

糯米
排骨
鲜竹叶
料酒
胡椒粉
味精

竹香糯米骨的做法与步骤

  1. 1.

    糯米浸泡2小时,沥去水分

  2. 2.

    排骨用盐、料酒、胡椒粉、味精、葱、姜腌渍1小时

  3. 3.

    用糯米包裹

  4. 4.

    再包上鲜竹叶

  5. 5.

    上笼屉用大火蒸熟

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