萝卜咸食

萝卜咸食

萝卜咸食的做法说明

萝卜咸食是一道地道的乡土小食,用白萝卜和绿豆面经油炸而成,分明是油炸萝卜条,但为什么叫“萝卜咸食”呢,我也没搞明白.
黄河水在暑假期间无所事事,也很悠闲,就做了这道“闲食”

萝卜咸食的食材和调料

白萝卜
绿豆面粉
淀粉
鸡蛋
五香粉

萝卜咸食的做法与步骤

  1. 第1步.

    萝卜洗净切条

    萝卜咸食的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加葱花、盐、五香粉、鸡精腌渍3分钟(3分钟啊,腌时间长了萝卜会出水的)

    萝卜咸食的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放在用绿豆面粉、淀粉、鸡蛋和好的糊中拌匀

    萝卜咸食的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    用温油炸至微黄

    萝卜咸食的做法步骤 第4步

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