兔肉洗净切十字花刀，再切成1.5cm宽、2.5cm长的条，用葱、姜、盐、料酒、酱油腌渍30分钟
鸡蛋、淀粉、面粉、少量色拉油和成糊，将兔肉挂糊，放温油中炸成微黄色即可
海带结烧兔肉小炒香辣兔肉红烧兔肉黄豆马蹄兔肉汤辣烧兔肉山药兔肉汤焖兔肉松蘑兔肉火锅红烧兔肉
