土豆烧牛肉

土豆烧牛肉

土豆烧牛肉的食材和调料

牛肉
土豆
西红柿
葱头
葱
姜
八角
盐
料酒
酱油
胡椒粉
白糖
鸡精

土豆烧牛肉的做法与步骤

第1步.
牛腩洗净切块、配料切块
第2步.
牛腩放清水中加热至沸，捞出洗去表面浮沫
第3步.
放锅中加葱、姜、料酒，大火烧沸，改小火炖1小时，捞出
第4步.
葱、姜、葱头、八角炒出香味，放入西红柿炒匀
第5步.
放入牛腩，加牛肉汤、调料，烧至牛肉酥烂，装盘

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