西式牛奶火腿摊鸡蛋
西式牛奶火腿摊鸡蛋的做法与步骤
- 1.
将牛奶鸡蛋搅打均匀
- 2.
火腿肠切片，加入蛋液中，并加入适量盐
- 3.
加入干香草和少量黄油碎，以及适量淀粉搅成均匀的粉浆
- 4.
饼镗加热，刷上黄油，将蛋糊粉浆均匀的倒入，表面撒上葱碎
- 5.
蛋液表面凝结，即可出锅装盘
小贴士
香葱纯粹是为了好看，原来担心香葱会冲了香草的味道，结果还行，味道不错。如果用新鲜的香草，就不需要加入蛋液中，直接切碎，烙的时候撒在蛋液表面就可以了，好看又美味，当然就不用香葱了。
将牛奶鸡蛋搅打均匀
火腿肠切片，加入蛋液中，并加入适量盐
加入干香草和少量黄油碎，以及适量淀粉搅成均匀的粉浆
饼镗加热，刷上黄油，将蛋糊粉浆均匀的倒入，表面撒上葱碎
蛋液表面凝结，即可出锅装盘
香葱纯粹是为了好看，原来担心香葱会冲了香草的味道，结果还行，味道不错。如果用新鲜的香草，就不需要加入蛋液中，直接切碎，烙的时候撒在蛋液表面就可以了，好看又美味，当然就不用香葱了。
