蘑菇炖饭

蘑菇炖饭

蘑菇炖饭的食材和调料

150克
紫洋(切碎)半个
头(切碎)3瓣
蘑菇(量可依喜好增加) 5个
杏鲍菇1个
白灵菇50克
小香2根切碎
高汤2.5—3杯

蘑菇炖饭的做法与步骤

  1. 1.

    将各种菇类洗净、切薄片或撕开

  2. 2.

    锅內放入少量食用油,先爆香蒜头碎,放入洋葱碎炒至半透明状,加入菇类继续翻炒至软

  3. 3.

    接著把洗好沥干水份的米放入一起拌炒至米粒透明

小贴士

1、蘑菇类不一定要用上面说的那几种,其他的也行;
2、我昨天又做这个饭的时候,在吃之前,拌了点韩国辣酱,味道很赞唉,有兴趣的朋友可以说也试试。

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