咖哩牛肉

咖哩牛肉的做法与步骤

1. 1.

   将牛肉整块洗净后，放进锅里在，加一半的葱姜蒜煮熟。（有高压锅最好了）

2. 2.

   牛肉捞出切块

3. 3.

   胡萝卜连皮切圆块，洋葱切粗丝

4. 4.

   在锅里放适量的油，把剩下的葱姜蒜炒香，加少许咖喱粉炒香，再加入胡萝卜、洋葱炒一下，放入牛肉，加入水，水大概与菜平高

5. 5.

   烧开后，加入切成片的西红柿，转小火煮（大约15分钟），加少量盐和鸡精，大火收汁，汤汁稍浓稠即可关火，撒黑胡椒碎