桂花绿豆饼

桂花绿豆饼的做法与步骤

1. 1.

   绿豆提前4至6小时泡开，入锅内煮至绿豆开花，一即压碎即可熄火，捞出晾凉

2. 2.

   用勺将绿豆连皮压成蓉

3. 3.

   起热锅，将黄油小火融化，加入绿豆蓉，不停翻炒，将白糖分次加入，炒至绿豆蓉干挺，即可关火，将糖桂花放入豆蓉中，拌匀即可出锅