鸡汁灌汤生煎包

鸡汁灌汤生煎包的做法与步骤

1. 1.

   鸡脚500克，洗净焯水

2. 2.

   锅内放水没过鸡脚，放入葱、姜大火烧开后小火炖制一小时

3. 3.

   等鸡脚酥烂后拆去骨头，加入盐、鸡精、料酒、再大火烧十分钟

4. 4.

   盛出放入保鲜盒，待凉后放入冰箱冷藏一夜

5. 5.

   取出剁碎即成鸡汁冻