川味凉面

川味凉面的做法与步骤
- 1.
将油炸花生仁放菜板上,用刀面压破后捡去皮不要,再铡碎;葱切碎
- 2.
起油锅,将芽菜炒香,加少量盐,拌匀出锅
- 3.
锅中加大量水烧沸,下面条煮至刚断生
- 4.
用漏勺捞起,过凉水
- 5.
盛入碗里,放熟油拌和松散
- 6.
加入酱油、油辣椒、碎米芽菜、花生碎、味精、葱碎
- 7.
拌匀后即可食用
将油炸花生仁放菜板上,用刀面压破后捡去皮不要,再铡碎;葱切碎
起油锅,将芽菜炒香,加少量盐,拌匀出锅
锅中加大量水烧沸,下面条煮至刚断生
用漏勺捞起,过凉水
盛入碗里,放熟油拌和松散
加入酱油、油辣椒、碎米芽菜、花生碎、味精、葱碎
拌匀后即可食用