豆腐丝拌马齿苋

豆腐丝拌马齿苋的做法与步骤

1. 1.

   马齿苋洗净，切去老根备用，豆腐皮切细丝，用开水稍微烫洗一下，大蒜洗净，拍碎

2. 2.

   将马齿苋放到开水锅内焯透捞出，洗净后，略微挤干水份，放入大碗中

3. 3.

   加入豆腐丝、蒜泥，再加盐、鸡精、酱油、糖、醋、香油拌匀即成。喜欢吃辣的，可以将香油换成辣椒油