包饭包

包饭包的做法说明

小时候我们家是带大菜园子的平房，菜园里有两棵李子树，有妈妈种的整齐的辣椒、茄子、西红柿，杖子上蜿蜒盘绕着豆角藤，挨着屋子的墙角有棵参天的榆钱树，再旁边有一米半宽的涓涓小河。小时候搬过几次家，最喜欢的还是住在这里的时候。
每每想起住在那里的日子，我的眼前总是闪现出这样的一个场景：绿油油的夏天，明媚的阳光把菜园里照耀的四处闪亮，我们家的后窗前门统统都打开着，席席的凉风时不时的吹过；午饭时，饭桌上有妈妈炒的小菜，有翠绿的生菜和鲜红的辣椒酱，妈妈要我到园子里摘几个辣椒来蘸酱吃，我穿着背心短裤噌的就跑到园子里，在那烤的人皮肤暖洋洋甚至有些发烫的阳光下，弯着腰挑选那刚刚长成的小辣椒们，冲洗一下，直接蘸酱吃，那滋味至今难忘。
包饭（俺们叫包饭包）是我们的家常便饭，以大叶生菜或者烫熟的圆白菜做包饭用滴“衣服”，放上一勺米饭，放两片切好的尖椒蒜片，就着点辣酱，把所有东西都包起来一口吃进去，那才叫香咧~当然，你也可以配上你所喜欢吃的任何小菜，来盘烤五花肉就不错哈，有肉有菜，营养丰富啊，最主要的是，包饭里的蔬菜或者烫熟或者直接生吃，保留了蔬菜足够多的营养，吃起来鲜而不腻呀。
米饭一定要多做一些哈，这么一包一大口的，会吃很多米饭哟，而且准备吃包饭简单的不得了，只要做好米饭，烫好蔬菜，切好辣椒大蒜，就可以开吃啦，生菜可千万别烫哈~当然，我们往往还会吃大的苏子叶包饭，带点苦涩味道，营养更好呢。
昨晚吃了包饭，也简单的很，炒了盘孜然土豆片一起包了吃，别有一番风味哦。