鸡汤面

鸡汤面

鸡汤面的食材和调料

老母一只
面条
鸡汤
白菜
生抽

鸡汤面的做法与步骤

  1. 1.

    老母鸡解冻清洗干净

  2. 2.

    冷水下锅,水没过老母鸡

  3. 3.

    大火煮开撇去浮沫(这只鸡还真没啥浮沫),放入3片姜转小火慢炖3小时

  4. 4.

    喝的时候往碗里调入少许盐即可

小贴士

如果老母鸡太大,一两顿吃不完可以每次炖半只。我这次把整只鸡都炖了。。。

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