油炸双薯丝
油炸双薯丝的做法说明
话说前几日看了梓晴的巧炸薯条，突然有了灵感，便在QQ里跟她说，要炸双薯丝。阳阳暑假时，给她炸过土豆丝，可现在家里有好多的红薯，就想把红薯刨成丝，和土豆丝一起炸来尝尝。这大话说出去，可是收不回来了哦今天周末，阳阳在家，便赶紧做啦！
油炸双薯丝的做法与步骤
- 第1步.
土豆半个，红薯半个，洗净
- 第2步.
土豆、红薯分别用刨丝器刨成丝，不要太细
- 第3步.
锅内入稍多些玉米油，七成热时放入双丝，建议不要一次放太多。待双薯丝颜色稍稍变黄时，立即关火。否则油的余温会让其颜色变深，还有变糊的可能
