杏鲍菇丝蛋汤
杏鲍菇丝蛋汤的做法说明
这款杏鲍菇丝蛋汤，之前灿烂做过，只不过那时灿烂用手机拍照片，杏鲍菇也切成了丁。这次把杏鲍菇撕成了细丝，味道比切丁的好多了！口感也好！所以，偶尔变个花样，平淡也会变神奇！
杏鲍菇丝蛋汤的做法与步骤
- 1.
杏鲍菇撕成细丝，韭苔洗次备用，柴鸡蛋一个
- 2.
鸡蛋打散，韭苔切细末
- 3.
锅内入水，灿烂总能在水里找到自己的影子，嘿嘿
- 4.
水开后，放入杏鲍菇丝，煮五分钟后，倒入蛋液
- 5.
蛋液快速划散，倒入韭苔末
- 6.
调入适量盐出锅
小贴士
清清淡淡的，来一碗，心情顿时温暖起来。灿烂做菜菜，有一个习惯，就是能用手撕，绝不用刀切感觉撕出来的菜菜，味道比切好的多，不知大家有同感没？
