梨子果酱

梨子果酱

梨子果酱的做法说明

春天来了,天气干燥,风大而且沙尘也多。其实灿烂最不喜欢的就是春天,为啥呢?灿烂有个坏毛病,就是容易口腔溃疡。每年的春天,特别容易复发,这不,昨天喝水时不小心咬到了嘴巴,今天就溃疡了!疼的很!咋办,朋友说你多吃水果,补充一下维C,水果吃的也不少,每天都要二个苹果呢!和同学在网上聊起,她让多吃些梨,春天嘛,太干燥,也容易上火。梨不但可以生津,润燥,还可以清热解毒。下午,送走阳阳同学,灿烂便逛街去了,买了一大袋梨回来,刚吃了一个。阳阳同学说,妈妈,薇薇小厨阿姨《亲子快乐下厨房》那上面就有个李子果酱,你给我做个梨果酱吧早上我配面包吃。心想也成,一举两得了。灿烂吃掉一个梨,然后就在厨房忙活开了《亲子快乐下厨房》里是用李子做的果酱,可现在的李子都不是应季的,大家可以用其它水果代替哦。

梨子果酱的食材和调料

麦芽糖
柠檬汁

梨子果酱的做法与步骤

  1. 1.

    梨两个、柠檬一个洗净备用。白糖、麦芽糖适量

  2. 2.

    梨去皮切小丁

  3. 3.

    梨丁放入干净容器,放入白糖

  4. 4.

    盖上盖子味一夜

  5. 5.

    梨丁放入无水无油锅中煮

  6. 6.

    煮一会儿加入麦芽糖,不停搅拌,以防粘锅

  7. 7.

    滴入几滴柠檬汁,继续搅拌

  8. 8.

    煮至浓稠

  9. 9.

    装盘或者装入干净无水无油的小玻璃瓶,冰箱冷藏

小贴士

果酱晚上没让阳阳同学吃,太甜,建议亲们少放糖~

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