培根手撕包菜

培根手撕包菜的做法与步骤
- 第1步.
包菜洗净
- 第2步.
用手撕成一片片,梗跟叶子分开
- 第3步.
培根也用手撕成片
- 第4步.
切两片姜片
- 第5步.
锅中放适量油,爆下姜片
- 第6步.
下培根片
- 第7步.
拌炒出油
- 第8步.
培根可以盛起来,也可以弄到锅子的一边,下菜梗,将菜梗炒软
- 第9步.
下菜叶拌炒
- 第10步.
放适量盐调味
- 第11步.
拌炒入味出锅
小贴士
1、菜梗部分先下锅煸炒,炒软,再下菜叶
2、培根根据自己的喜好,可以煎的老一点,嫩一点
包菜洗净
用手撕成一片片,梗跟叶子分开
培根也用手撕成片
切两片姜片
锅中放适量油,爆下姜片
下培根片
拌炒出油
培根可以盛起来,也可以弄到锅子的一边,下菜梗,将菜梗炒软
下菜叶拌炒
放适量盐调味
拌炒入味出锅
1、菜梗部分先下锅煸炒,炒软,再下菜叶
2、培根根据自己的喜好,可以煎的老一点,嫩一点