花生奶油饼干
花生奶油饼干的做法说明
烘焙：中层，上下火180度，约15分钟
花生奶油饼干的做法与步骤
- 第1步.
黄油软化后，和糖粉混合，用打蛋器打发，直到颜色稍变浅，体积膨松
- 第2步.
打发的黄油里倒入鸡蛋液
- 第3步.
继续用打蛋器搅打，直到黄油和鸡蛋完全融合，呈现膨松轻盈的状态
- 第4步.
在黄油里倒入花生酱
- 第5步.
用打蛋器搅打，使花生酱和黄油彻底混合均匀
- 第6步.
把面粉倒入混合好的花生黄油里
- 第7步.
用橡皮刮刀轻轻搅拌，成为均匀的饼干面糊
- 第8步.
把面糊倒在案板上，用手搓成直径约2.5CM的长条
- 第9步.
将长条放进冰箱的冷冻室(冻冰的那层)，冷冻1.5个小时以上，直到长条变得坚硬
- 第10步.
最后，把冻硬的长条用刀切成厚度约0.8CM的小圆片，然后排在烤盘上
- 第11步.
每个小圆片之间留出适当空隙，放入预热好180度的烤箱烤培，即可
