葡萄干花形面包

葡萄干花形面包的做法与步骤
- 第1步.
所有原料除黄油外揉至光滑,再加入黄油揉至扩展发酵至两倍大。分成36份

- 第2步.
然后取其中一份擀成圆饼形

- 第3步.
包入葡萄干

- 第4步.
包好后收口

- 第5步.
沾上蛋液

- 第6步.
再沾上芝麻

- 第7步.
每六个装入蛋糕纸模中

- 第8步.
发酵至大一圈后,烤箱190度预热,中层,烤15分钟左右

小贴士
1、这里我用的是葡萄干,也可以用蔓越莓、果干等。
2、纸杯用的是那种下底8厘米,上部9厘米,高3厘米的纸杯。

所有原料除黄油外揉至光滑,再加入黄油揉至扩展发酵至两倍大。分成36份

然后取其中一份擀成圆饼形

包入葡萄干

包好后收口

沾上蛋液

再沾上芝麻

每六个装入蛋糕纸模中

发酵至大一圈后,烤箱190度预热,中层,烤15分钟左右

1、这里我用的是葡萄干,也可以用蔓越莓、果干等。
2、纸杯用的是那种下底8厘米,上部9厘米,高3厘米的纸杯。