葡萄干花形面包

葡萄干花形面包的做法与步骤
- 第1步.
所有原料除黄油外揉至光滑,再加入黄油揉至扩展发酵至两倍大。分成36份
- 第2步.
然后取其中一份擀成圆饼形
- 第3步.
包入葡萄干
- 第4步.
包好后收口
- 第5步.
沾上蛋液
- 第6步.
再沾上芝麻
- 第7步.
每六个装入蛋糕纸模中
- 第8步.
发酵至大一圈后,烤箱190度预热,中层,烤15分钟左右
小贴士
1、这里我用的是葡萄干,也可以用蔓越莓、果干等。
2、纸杯用的是那种下底8厘米,上部9厘米,高3厘米的纸杯。
所有原料除黄油外揉至光滑,再加入黄油揉至扩展发酵至两倍大。分成36份
然后取其中一份擀成圆饼形
包入葡萄干
包好后收口
沾上蛋液
再沾上芝麻
每六个装入蛋糕纸模中
发酵至大一圈后,烤箱190度预热,中层,烤15分钟左右
1、这里我用的是葡萄干,也可以用蔓越莓、果干等。
2、纸杯用的是那种下底8厘米,上部9厘米,高3厘米的纸杯。