椰蓉花形面包
椰蓉花形面包的做法说明
小小的面包，即可以做成咸味的用来当早点，也可以做成甜味的，象花朵一样。不管是哪种面包，只要吃的人心情愉快，就值得一做哈。
椰蓉花形面包的做法与步骤
- 第1步.
准备蔓越莓椰蓉馅，将除了蔓越莓外的材料搅拌均匀
- 第2步.
再加入蔓越莓混合成团备用
- 第3步.
面团原料除黄油外揉至光滑，再加入黄油揉至扩展阶段
- 第4步.
然后发酵至两倍大
- 第5步.
将面团和馅料分别分成八份，八个小剂子滚圆，静置10分钟后，包入蔓越莓馅
- 第6步.
包好后，收口。注意别把馅涂在边上。不然不好包
- 第7步.
然后将正面压平
- 第8步.
对半用剪刀剪四个口子
- 第9步.
再剪8个，总共是12瓣
- 第10步.
发酵至大一圈后，上面刷蛋液，中间沾一颗蔓越莓干。放入预热190度的烤箱，中层，烤12分钟左右即可
小贴士
1、最近天气比较暖和，十分适合做面包。
2、面包要想好吃，发酵一定要到位，面团一定要揉出膜至扩展。
