抹茶华夫饼
抹茶华夫饼的做法与步骤
- 第1步.
准备所需材料
- 第2步.
鸡蛋三个
- 第3步.
加入砂糖
- 第4步.
将鸡蛋和砂糖打匀
- 第5步.
加入牛奶
- 第6步.
将牛奶和蛋液搅拌均匀
- 第7步.
低筋面粉与玉米淀粉、泡打粉混合，筛入混合蛋液中
- 第8步.
再筛入抹茶粉
- 第9步.
慢慢混合
- 第10步.
用打蛋器搅拌至顺滑
- 第11步.
倒入色拉油
- 第12步.
面糊搅拌好的样子
- 第13步.
模具涂油，两面预热
- 第14步.
倒入面糊
- 第15步.
合上锁扣，中小火，先加热约1分钟，然后翻转加热1-2分钟，再翻过来1分钟
- 第16步.
两面加热至熟即可
小贴士
首次使用模具时，要洗净烘干，然后仔仔细细的把模具里面涂好油，然后在火上两面烧一烧。这样处理后，模具更耐用。
使用前，虽是不粘模，还是要涂油的，缝隙里也要涂，这样更便于脱模。
左右移动模具，让它受热更均匀。
做好的华夫饼，蘸着蜂蜜或果酱、炼乳等食用，口味更佳~~
