红烧口蘑

红烧口蘑

红烧口蘑的做法说明

其实素菜真是不错,只要你花点心思,素食一样能让你淹没在米饭中,渐渐上瘾

红烧口蘑的食材和调料

蘑菇500克
蚝油一勺
红烧汁一勺
一小勺
胡椒粉少许
少许

红烧口蘑的做法与步骤

  1. 第1步.

    口蘑洗净,切片,放入沸水中焯一下捞出沥干水分备用

    红烧口蘑的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅内放入少许橄榄油烧热,加入口蘑片翻炒片刻,然后加蚝油炒匀

    红烧口蘑的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加适量的水、红烧汁、糖和胡椒粉,大火烧开

    红烧口蘑的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    转中火烧至收汁,撒入香葱粒即可

    红烧口蘑的做法步骤 第4步

小贴士

蘑菇本身有土腥味的,所以要焯下比较好
汤汁不要太干哈,留点拌饭好香哒。

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