芝麻花生糖
芝麻花生糖的做法说明
芝麻花生糖是传统的民间小吃，想不到的是制作十分简单，只需要20分钟，香甜酥脆的芝麻花生糖就可以享用了！喜欢椰香味的可以加椰丝——椰香芝麻花生糖；只喜欢花生的，就只用花生——花生糖。
芝麻花生糖的做法与步骤
- 第1步.
将白糖放入锅中，加清水，没过白糖
- 第2步.
小火慢慢熬20分钟，期间要用锅铲不停的搅拌
- 第3步.
加入麦芽糖，搅拌
- 第4步.
搅拌至麦芽糖起泡泡的时候，加入油，继续搅拌
- 第5步.
再将混合好的熟芝麻、熟花生米倒入做法4.中，快速搅拌均匀
- 第6步.
立刻倒入铺了烘培纸的容器中，先用锅铲压平压紧
- 第7步.
将花生糖用烘培纸托着从容器中取出，再用菜刀将糖压紧
- 第8步.
等到只有一点余温的时候，变硬之前，用刀切成小方块
- 第9步.
完全冷却后，放入密封的容器中
