香葱芝麻火腿包

香葱芝麻火腿包

香葱芝麻火腿包的做法说明

加了火腿的面包深得小朋友的喜爱。特别是翻转成花形,看上去全是满满的火腿哎。

香葱芝麻火腿包的食材和调料

高粉200克
低粉50克
鸡蛋50克
黄油25克
火腿肠八根
100克左右
20克
2克
酵母2.5克
芝麻少许
少许
蛋液少许

香葱芝麻火腿包的做法与步骤

  1. 第1步.

    原料除黄油外揉至光滑,再加入黄油揉至扩展阶段,发酵至两倍大

    香葱芝麻火腿包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    然后分成八份

    香葱芝麻火腿包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    取其中一份擀长

    香葱芝麻火腿包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    包入火腿肠

    香葱芝麻火腿包的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    包好后

    香葱芝麻火腿包的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    用上面用剪刀剪出七刀

    香葱芝麻火腿包的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    然后扭转整形成花形

    香葱芝麻火腿包的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    发酵好后,上面刷蛋液,撒芝麻,和香葱。烤箱190度预热,中层,烤12-15分钟左右

    香葱芝麻火腿包的做法步骤 第8步

小贴士

1、糖量决定面包上色的时间长短,所以你根据自己需要放糖。
2、火腿在烤前最好在上面刷点水,烤的时候不容易干。
3、同样的道理,香葱,也是清洗后切末就洒上,不要风干了,不然烤的时候会容易糊。

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