菜饭
菜饭的做法与步骤
- 第1步.
把莴苣叶从莴苣上取下或者直接到菜场买莴苣叶
- 第2步.
把莴苣叶清洗干净
- 第3步.
切碎
- 第4步.
广式香肠斜刀切片
- 第5步.
热锅冷油
- 第6步.
加入广式香肠
- 第7步.
爆香
- 第8步.
马上取出备用
- 第9步.
把莴苣叶放入锅中翻炒
- 第10步.
到叶子焉下去就差不多了
- 第11步.
把炒好的莴苣叶倒入提前2个小时淘好的大米里
- 第12步.
加入爆香的香肠
- 第13步.
加入适量的的水
- 第14步.
加入盐调味
- 15.
摁下电饭褒煮饭键就等着开吃
小贴士
1.做菜饭一般要用到比较多的叶子，所以可以在菜场里专门买，而且价格也便宜；
2.做菜饭一定要把香肠和这个莴苣叶在油里煸炒过才香，但不能炒过头，叶子焉下午就可以，如果你放咸肉也要把记得煸炒一下，油量记得比平时炒菜略微多一点点；
3.加水后记得要放盐和味精调味，或者用自制味精；
4.这个菜饭和平时电饭褒煮饭是一样的，但是水量记得比你平时煮白饭的用量少四分之一左右，那样正合适；
