培根牛肉双层汉堡
培根牛肉双层汉堡的做法说明
汉堡面包胚很简单，就是最基础的面团做成面包，上面沾满熟芝麻~
牛肉饼的腌制也不难，关键是最后的拍的过程很重要~要用手掌不停的扔来扔去~一直到肉肉圆润~变得QQ的~
培根牛肉双层汉堡的做法与步骤
- 1.
面粉和除了芝麻外的其他材料混合成面团，揉到出筋，首次发酵1小时，膨胀到2.5倍大
- 2.
分割成75g一个的小面团，滚圆排气，静止15分钟，重复1次
- 3.
滚圆好的面团，表面沾水，在芝麻里滚一下，用手指轻轻压实
- 4.
烤箱预热185度，烤18分钟到微黄
汉堡面包胚很简单，就是最基础的面团做成面包，上面沾满熟芝麻~
牛肉饼的腌制也不难，关键是最后的拍的过程很重要~要用手掌不停的扔来扔去~一直到肉肉圆润~变得QQ的~
面粉和除了芝麻外的其他材料混合成面团，揉到出筋，首次发酵1小时，膨胀到2.5倍大
分割成75g一个的小面团，滚圆排气，静止15分钟，重复1次
滚圆好的面团，表面沾水，在芝麻里滚一下，用手指轻轻压实
烤箱预热185度，烤18分钟到微黄
