西兰花炒鸡肉肠

西兰花炒鸡肉肠的做法与步骤

1. 第1步.

   西兰花用小刀切成合适的小朵

   
2. 第2步.

   鸡肉肠切成小段，用小刀切十字花刀（也可以略去这步，或斜切成片）

   
3. 第3步.

   蒜白切段、蒜头切片

   
4. 第4步.

   锅中烧水，放一些油和盐，再放入西兰花焯熟，捞出沥干水份

   
5. 第5步.

   锅中热油，爆香一半的蒜白和蒜头片，放入鸡肉肠炒至表面微焦黄

   
6. 第6步.

   倒入西兰花翻炒，再把剩下的蒜白的蒜头片放入，调好味，即可