奶香白吐司

奶香白吐司的做法与步骤

1. 第1步.

   后油法揉面至完全阶段

   
2. 第2步.

   放入盆中发酵至原来的2.5倍大

   
3. 第3步.

   发酵完成后取出面团轻压排气

   
4. 第4步.

   平均分割成3份,滚圆松弛15分钟

   
5. 第5步.

   整形

   
6. 第6步.

   放入吐司盒进行第二次发酵

   
7. 第7步.

   发至土司盒约8分满

   
8. 第8步.

   烤箱预热180度，下层上下火约35分钟，出炉后需立即脱膜