自制蜜豆
自制蜜豆的做法与步骤
- 第1步.
红豆洗净
- 第2步.
倒入高压锅
- 第3步.
加900毫升清水
- 第4步.
盖上高压锅盖子，大火
- 第5步.
4分钟左右高压锅上汽，继续大火10分钟
- 第6步.
转小火焖15分钟，关火
- 第7步.
打开锅盖，红豆都熟了，切一个个完整
- 第8步.
如果你专门为做蜜豆，那可以煮的时候就放白糖，我这次不为做蜜豆哈。。。，我一般喜欢煮好后放糖拌
- 第9步.
为了拍照弄点出来做蜜豆。。。只能接着继续加清水，继续煮我的红豆汤
- 第10步.
大火上汽之后继续3分钟
- 第11步.
关火焖到红豆是自己喜欢的熟烂程度即可
小贴士
1、用高压锅煮红豆，关键不是你大火煮多久，关键在转小火焖
2、蜜豆可以煮的时候不加糖，煮到带点浓稠的汤汁，加白糖拌匀，这样不会很甜。。。我喜欢
