金汁鳕鱼
金汁鳕鱼的做法说明
清理冰箱发现有一块冰冻鳕鱼,貌似放了许久,是时候该消化掉了,从没弄过这鱼,鱼肉比较厚,怕蒸不熟,先煎了一下,再把调好的辣椒汁淋上,蒸一会,闻起来很香。
金汁鳕鱼的做法与步骤
- 第1步.
鳕鱼放冷藏自然解冻
- 第2步.
沥干水份后小火煎至2面金黄
- 第3步.
装入深盘中备用
- 第4步.
把姜蓉,葱丝,蒜片,红辣椒准备好
- 第5步.
把姜蓉,蒜片,红辣椒下油锅小火炒香
- 第6步.
汤汁倒入深盘中,开水蒸5-8分钟
- 第7步.
用葱丝装饰
清理冰箱发现有一块冰冻鳕鱼,貌似放了许久,是时候该消化掉了,从没弄过这鱼,鱼肉比较厚,怕蒸不熟,先煎了一下,再把调好的辣椒汁淋上,蒸一会,闻起来很香。
鳕鱼放冷藏自然解冻
沥干水份后小火煎至2面金黄
装入深盘中备用
把姜蓉,葱丝,蒜片,红辣椒准备好
把姜蓉,蒜片,红辣椒下油锅小火炒香
汤汁倒入深盘中,开水蒸5-8分钟
用葱丝装饰
