凉拌海螺

凉拌海螺的做法与步骤
- 第1步.
将海螺放入水中煮熟
- 第2步.
青红椒切成丝
- 第3步.
煮熟的海螺从水里捞出用牙签将肉从壳里剔出
- 第4步.
挑出来的螺肉去掉尾部的黄和绿色筋切成片装盘
- 第5步.
将食用油放入容器中烧热
- 第6步.
海螺肉上调入生抽和胡椒粉,铺上青红椒丝,倒入烧滚的热油拌匀即可
小贴士
海螺要完全煮熟吃才好,螺肉上那绿色的筋要去除,不然吃起来会觉得麻麻的
将青红椒均匀的铺在表面,多浇一勺热油让调料更好的散发出味道,
拌的调料也可按个人口味增加,这次我只放了生抽和少许胡椒粉
将海螺放入水中煮熟
青红椒切成丝
煮熟的海螺从水里捞出用牙签将肉从壳里剔出
挑出来的螺肉去掉尾部的黄和绿色筋切成片装盘
将食用油放入容器中烧热
海螺肉上调入生抽和胡椒粉,铺上青红椒丝,倒入烧滚的热油拌匀即可
海螺要完全煮熟吃才好,螺肉上那绿色的筋要去除,不然吃起来会觉得麻麻的
将青红椒均匀的铺在表面,多浇一勺热油让调料更好的散发出味道,
拌的调料也可按个人口味增加,这次我只放了生抽和少许胡椒粉