银鱼酱
银鱼酱的做法与步骤
- 第1步.
银鱼反复漂洗，沥水备用
- 第2步.
切葱花
- 第3步.
尖椒洗净，切小块
- 第4步.
锅里坐油
- 第5步.
油热后，放入银鱼大火翻炒
- 第6步.
银鱼炒变色，变小后放入葱花拌炒
- 第7步.
放入尖椒拌炒
- 第8步.
加入酱油，小火慢慢收汤
- 第9步.
等银鱼变成银鱼干汤汁收尽后，调入食盐调味即可
小贴士
1.银鱼反复多洗几次
2.油热后，大火翻炒银鱼，银鱼会变小哦
3.加入葱花去腥味
4.加入尖椒有股清香的辣味
5.喜欢有嚼劲口感的，就可以多焖煮一会，让小鱼干变的硬一些
银鱼反复漂洗，沥水备用
切葱花
尖椒洗净，切小块
锅里坐油
油热后，放入银鱼大火翻炒
银鱼炒变色，变小后放入葱花拌炒
放入尖椒拌炒
加入酱油，小火慢慢收汤
等银鱼变成银鱼干汤汁收尽后，调入食盐调味即可
1.银鱼反复多洗几次
2.油热后，大火翻炒银鱼，银鱼会变小哦
3.加入葱花去腥味
4.加入尖椒有股清香的辣味
5.喜欢有嚼劲口感的，就可以多焖煮一会，让小鱼干变的硬一些
