白菜炖冻豆腐

白菜炖冻豆腐的做法与步骤

1. 第1步.

   白菜洗净后切宽条

   
2. 第2步.

   肉切片，葱姜切片

   
3. 第3步.

   冻豆腐切小方块

   
4. 第4步.

   热锅凉油下肉片

   
5. 第5步.

   肉变色后注入料酒，生抽

   
6. 第6步.

   加入葱姜，13香煸炒经几下

   
7. 第7步.

   注入清水大火烧开

   
8. 第8步.

   烧开后加入冻豆腐

   
9. 第9步.

   加入粉条转中火

   
10. 第10步.

    紧接着加入白菜，炖至白菜软烂，出锅5分钟前加入盐，临出锅加鸡精即可