西芹培根卷

西芹培根卷

西芹培根卷的做法说明

这道菜营养也很丰富哦。五花肉做的培根,可能爱美的mm们担心它有些肥,不敢多吃,其实,整盘菜也就用了3片培根,一点都不多。而且,做的时候我可是一滴油都没有放哦。不粘锅完全当铁板使用了.

西芹培根卷的食材和调料

培根3片
西芹适量

西芹培根卷的做法与步骤

  1. 第1步.

    西芹洗干净,去掉叶子,切条

    西芹培根卷的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    培根中间切段,一切两 (偶图省事,无所不用其极,一包培根,一刀下去,统统一切两,剩下的培根做其它菜吃。)

    西芹培根卷的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把几条西芹放到培根片的一端,用培根把西芹卷起来

    西芹培根卷的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    不粘锅烧热,把培根放入锅中

    西芹培根卷的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    转动培根,让培根全部煎透,油脂析出

    西芹培根卷的做法步骤 第5步

小贴士

1、西芹选择脆嫩的茎秆,口感更好,若是买到的西芹比较老,可以先手工把老筋择去
2、煎培根的时候,收口向下放入锅中,收口部分先受热粘牢,就不用担心翻动的时候培根卷松开了。

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