辣白菜炒五花肉

辣白菜炒五花肉的做法与步骤

1. 第1步.

   五花肉350克洗净备用

   
2. 第2步.

   将五花肉切成薄片，准备适量辣白菜、葱花、蒜片

   
3. 第3步.

   锅热后加入少许食用油，将肉片平铺在锅中大火煸炒

   
4. 第4步.

   待肉片完全变色，煸出油微微卷曲后加入少许黄酒、葱花、蒜片中小火翻炒

   
5. 第5步.

   倒入辣白菜和适量辣白菜汁翻炒均匀

   
6. 第6步.

   加入适量热水，盖上锅盖中小火焖十分钟左右，让五花肉熟软

   
7. 第7步.

   待汤汁收净后，加入一勺韩式辣椒酱、少许盐、糖提味

   
8. 第8步.

   出锅前撒适量白芝麻、葱花即可