酸辣黄豆芽

酸辣黄豆芽

酸辣黄豆芽的做法说明

加了少许镇江香醋,酸辣的口感
很下饭啊!!!

酸辣黄豆芽的食材和调料

镇江香醋适量
黄豆芽500g
适量
适量
适量
适量
干红辣椒3个
花椒面适量

酸辣黄豆芽的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄豆芽洗净沥水

    酸辣黄豆芽的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    姜切丝

    酸辣黄豆芽的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    切葱花

    酸辣黄豆芽的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    干红辣椒洗净沥水

    酸辣黄豆芽的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    锅里坐油

    酸辣黄豆芽的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    爆香干辣椒

    酸辣黄豆芽的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    放入葱花和姜丝翻炒出香味

    酸辣黄豆芽的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    加入黄豆芽拌炒

    酸辣黄豆芽的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    加入镇江香醋拌炒

    酸辣黄豆芽的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    加入食盐拌炒

    酸辣黄豆芽的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    加入花椒面拌炒,出锅

    酸辣黄豆芽的做法步骤 第11步

小贴士

1.黄豆芽反复漂洗几次,尽量洗掉豆芽的小薄膜
2.爆香干红辣椒是关键哦
3.全程大火快炒

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