拌饭酱爆炒蕨苗

拌饭酱爆炒蕨苗的做法与步骤

1. 第1步.

   蕨苗洗干净，不需要切

   
2. 第2步.

   放入开水中焯水

   
3. 第3步.

   水再次烧开后捞出

   
4. 第4步.

   泡冷水30分钟左右

   
5. 第5步.

   捞出的蕨苗切断

   
6. 第6步.

   锅里热油，放入蒜片，姜片

   
7. 第7步.

   放入花椒爆香

   
8. 第8步.

   闻到香气后倒入蕨苗，翻炒均匀

   
9. 第9步.

   约20秒左右，倒入两大勺拌饭酱

   
10. 第10步.

    再次翻炒均匀，最后按照自己的味觉加入适量的盐调味即可