牛肉杂粮烧麦

牛肉杂粮烧麦的做法与步骤

1. 第1步.

   将杂粮们淘洗干净 用清水浸泡半天后上蒸锅蒸熟

   
2. 第2步.

   香菇洗净泡发后 挤去水分 切小丁 笋子切丁 葱姜切碎

   
3. 第3步.

   将香菇丁、笋丁、牛肉丝、葱姜碎放进蒸好的饭里

   
4. 第4步.

   倒入一点老抽和生抽、橄榄油、麻油拌匀 最后撒入一点川椒粉

   
5. 第5步.

   取一勺馅料 放在烧卖皮子里

   
6. 第6步.

   用手窝成烧麦模样

   
7. 第7步.

   蒸锅入水 铺上蒸布或放入菜叶子 将烧麦放在上面 大火二十分钟足够