干锅牛肉炒油豆腐
干锅牛肉炒油豆腐的做法说明
把两种材料放在一起炒还是第一次，仿制烧烤的味道做的，炒的也是干干的那种，虽说没有那种炭烤的味道，而吃起来的口感和烧烤的比，一点也不差呢~~
干锅牛肉炒油豆腐的做法与步骤
- 1.
牛肉切片用料酒、1/4小匙盐、生抽腌制10分钟；胡萝卜、尖椒切丝，油豆腐切条，蒜切末
- 2.
炒锅内倒油，把腌制的牛肉先炒一下，盛出待用
- 3.
锅内倒少许底油，放蒜末炒香，油豆腐、胡萝卜入锅翻炒，加花椒粉
- 4.
放刚炒过的牛肉，加老抽、盐的调味料，放尖椒翻炒几下
- 5.
加辣椒粉待香料，最后放鸡精即可出锅
