青白拌豆腐

青白拌豆腐

青白拌豆腐的做法说明

不管是冷冬还是暖冬，都会经常吃豆腐，冷冬咱吃火锅里热气腾腾的煮豆腐，暖冬咱就吃拌豆腐——用芹菜和香菇来拌。
看上去很清爽，称之青白拌豆腐。

青白拌豆腐的食材和调料

豆腐
芹菜
香菇
盐

青白拌豆腐的做法与步骤

1.
先把洗净的芹菜和泡发好的香菇都切成小粒
2.
豆腐切小块在锅里焯一下捞出来
3.
用适量油爆香香菇
4.
再放入芹菜炒炒
5.
出锅后拨拉到豆腐上
6.
放盐拌匀即可

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